ד”ר שחר ברוך, בוגר בית ספר קורט (2001), בי”ס לרפואה וטרינרית של האוניברסיטה העברית, המשיך לאחר לימודיו לשנת סטאז’ בבית החולים הוטרינרי בבית דגן. לאחר מכן פנה למסלול התמחות בכירורגיית פה ולסת בבית החולים הוטרינרי של אוניברסיטת פנסילבניה שם התמקצע בטיפולי שיניים מורכבים ובכירורגיית שברים וגידולי לסת. אחרי חזרתו ארצה ושנת עבודה נוספת בבית החולים האוניברסיטאי בבית דגן, הקים שחר את בית החולים הוטרינרי בהרצליה ועם הזמן הפך אותו למרכז וטרינרי הפְנָיָיתִי המוביל בישראל.

החל משנת 2008 התחיל ד”ר ברוך להתמקצע בהדמיה ובעיקר באולטרסאונד בטן ופתח מחלקת הדמיה הפנייתית בבית החולים הוטרינרי בהרצליה. בשנת 2015 השלים ד”ר ברוך הסמכה של European School of Veterinary Post-Graduate Studies בדגש על הדמיית בטן ובית חזה בחיות מחמד.

בשנת 2019 הקים ד”ר ברוך, יחד עם ד”ר אריאל (אריק) זיו וד”ר יולה איטקין, את מרפאת וטרינרים לחיים וזאת מתוך חזון של מתן טיפול רפואי מקצועי ומעולה ודגש על יחס אישי לכל לקוח.

ד”ר שחר מגדל בביתו את מימי הכלבה (בוקסרית לבנה בעלת עין אחת), קוטה החתולה, ארבע תרנגולות חופש ולולה החתולה שגדלה עם התרנגולות וחיה איתן כאילו היא אחת מהן. לד”ר ברוך חיבה מיוחדת לטיולי טבע בארץ ובחו”ל ולספורט ימי.